SONO DEL VASTESE I SALUMI PIU' BUONI D'ITALIA

Piazze d'onore per la ventricina del Vastese di Scerni e di Palmoli, primo posto alla soppressata di Pizzoferrato. Sono dell'area vastese i salumi piu' buoni d'Italia. Lo ha decretato l'edizione 2010 del campionato italiano del salame, organizzato dall'Accademia delle 5 T (territorio, tradizione, tipicita', trasparenza e tracciabilita'), la cui finale si e' svolta a Parma. Per la ventricina di Scerni si tratta di una conferma ai vertici, dopo il successo assoluto della scorsa edizione. A sfidarsi sono stati 14 specialita' di 11 regioni.